|
Tartaar Met Gebakken Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram gehakte lendebiefstuk * 4 eieren * peper * zout * boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kruid de fijngehakte lendebiefstuk met peper en zout en maak er vier tartaarjes van. Bak deze in de hete boter snel aan beide kanten bruin, het vlees moet binnenin nog rood zijn. Bak in de koekenpan de eieren en leg er een op elke tartaar. Giet de braadboter eronheen.
|
|
|